毕竟内行看门道。
就陈传升的这个动作,就不一般。
汤在一边缓慢的开始用小火炖着。
接下来就是和面了。
陈传升开始和面的时候,这群厨师就彻底认真起来了。
因为陈传升的这个和面手法,十分特别,一般的厨师都做不到。
和面可是做刀削面的最重要的一步。
面条的口感,就在这面团能够和的好。
不多时,一个光亮而且不沾手的面团就和好了。
所有的厨师看着这个面团都震惊了。
现在的有钱人都那是那么厉害吗?
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