这碗红烧肉是用上好的肥瘦相间的带皮五花肉，炒冰糖上色，加八角桂皮这些香料，倒水盖过肉，小火闷上一个小时，闷到汤汁全收就起锅。
油汪汪亮晶晶，酱色诱人。
李文军夹了一块，放在嘴里，不舍得吞，抿着让那肥肉的香油在嘴里充分蔓延开，然后暗暗感叹：真是什么鲍鱼鱼翅燕窝熊掌，都比不上这一口自家做的菜。
肥肉香软不腻，瘦肉吸满汤汁又不柴，皮微微有弹性还很糯。
三十岁以后顿顿大鱼大肉，他都快忘了那种肚子里有馋虫一样，看到肥肉就不由自主流口水的感觉了。
顾展颜给李文军装了一碗饭，说：“红烧肉是大哥特地做了拿过来的。”
李文军接过，吃了一大口无公害的水稻做的白米饭下去。大米饭特有的香气，让红烧肉更加香了。
“大哥怎么会忽然给费神我弄这个？”
“他说你帮他弄了张缝纫机的工业券，这是犒劳你的。”
李文军夹肉的手一顿，忽然意识到，自己家也缺这个，看了看顾展颜：“大哥要结婚，这台缝纫机要先给他。以后再帮你弄一台。”
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